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过分好吃❗️燕麦曲奇饼干(2/6)
1️⃣燕麦、面粉、葡萄干、小苏打倒入盆中搅拌均匀。
2️⃣另取一个盆、放入软化好的黄油、代糖、食盐用电动打蛋器低速搅打。 3️⃣黄油微微膨胀后加入一个鸡蛋继续搅打至膨胀发白。将第一步搅拌均匀的粉类倒入搅打好的黄油中，用刮刀搅拌均匀。
4️⃣所有材料下手揉成团后烤箱预热190度。 将面团团成25克一个左右的小圆球摆放在烤盘上用手按扁。
5️⃣ 摆放到烤盘上上下火190度烘烤13分钟。
6️⃣烤好的曲奇立刻转移到晾烤架上晾凉后就可以享用啦。
凉透后的曲奇放入密封盒中，可常温保存7天左右。