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低脂伏特加无花果肉桂全麦马芬(无油无糖)(5/9)
冻干无花果加入伏特加浸泡2个小时。没有伏特加其它自己喜欢的酒都可以。
苹果切块。
将苹果块,泡打粉,肉桂粉,海盐,柠檬汁,香草精,取3块腌好的无花果和全部腌制无花果干的酒液倒入料理机。没有香草精可以不加。
一起搅打成泥。
倒入黑全麦粉。
切拌均匀即可,避免过度搅拌。烤箱预热180度。
将面粉糊刮入模具,将腌过的剩下三块无花果干切开,插入面粉糊。
送入预热好的烤箱180度烤35分钟
温热的时候吃内芯湿软,香味独特。