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万物皆可卤•家乐卤味套餐（鸡爪豆腐鸡胗…）(2/10)
鸡爪鸡胗洗净，准备好食材，以及家乐卤水汁
豆腐打花刀，中火下入油锅
豆腐炸到金光捞出（我比较喜欢炸的老一点的）
鸡爪做个美甲，与鸡胗一同凉水下锅，倒入一勺黄酒，一块姜，开大火焯水
将锅中学沫撇净
鸡蛋煮好剥壳，去一袋卤水汁准备食材卤制
取一砂锅，将一袋卤水汁倒入烧开，放入准备好的食材，再加入几个泡好的香菇及山楂片
大火烧开，放入几个干辣椒
转小火盖盖闷煮25分钟～40分钟
凉凉后就可以吃了，下酒，下饭神器！