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荷塘小炒(3/5)
木耳提前10分钟泡发洗净,莲藕去皮切片,胡萝卜切菱形片,荷兰豆去头去尾洗净,所有食材准备好备用。半勺淀粉加水,搅匀备用;蒜瓣儿切好备用
锅中烧水,水开放入刚刚准备的所有食材,加一茶匙盐,焯水2分钟
锅中热油,加蒜爆香
加所有食材翻炒均匀,再加盐和鸡精调味,翻炒均匀,倒入水淀粉勾芡 炒匀后关火
装盘✅