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冬天将至～暖胃小食～蒸红枣(4/4)
大枣用水先浸泡20分钟，然后用刷子把每个枣刷洗干净，因为枣的皱褶中会藏有灰尘，用刷子会清洗的比较干净
把洗好的大枣装入碗中，放入蒸锅，隔水蒸制，凉水下锅，水开蒸制25分钟
蒸熟后，大枣由原来的红色变为黑红色
蒸熟的大枣非常好去皮，我是喜欢去皮后再吃，这样不担心枣皮贴嗓子眼。您不去皮也可以哈。