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孜然牛肉片(
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牛里脊肉切片,加蚝油、盐、生抽、淀粉、油。
腌制。
洋葱切丝,芹菜切段。
热锅冷油,下入牛肉。
炒制牛肉变色,盛出。
锅中底油烧热,加入洋葱。
洋葱炒香。
加入芹菜。
翻炒均匀,加入盐丶蚝油,后倒入备用的牛肉。
加入孜然粒,翻炒后盛出。