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#一起土豆沙拉吧#蘑菇肉松小面包•简单易学•无需手套膜(5/17)
牛奶中加入酵母、细砂糖，搅拌均匀，静置5分钟
加入高筋面粉、盐，搅拌至无干粉
加入软化好的黄油，揉成光滑面团
盖上保鲜膜，醒发至2倍大
盆中加入肉松
挤入丘比沙拉酱
加入糖浆，分成6份，揉成小球
醒好的面团按压排气
按扁
1/3处折叠再折叠
两边折叠后再折叠
折叠部分朝下，往下盘成光滑圆形面团
分成6份
每份揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
取一份松弛好的面团按扁，放入肉松馅儿，包好，放入模具中，醒发至2倍大
醒好的面团表面刷上牛奶液，放入烤箱180度，烤15分钟
可爱蘑菇形状的肉松小面包就做好了！！