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甜辣鸡脚海鲜煲(4/9)
开火热锅多加点儿油,把带壳带头小全虾扔里煎一煎,大概是油和虾壳都挺红的程度
想办法捞出去等会儿用,切蟹们也扔进去划拉红(就昨天那盒瘦冻蟹)
完事儿关火把锅收拾干净,根据菜量肉量和自己扛辣程度往里加料,大概比例可以参考下食材栏
顺手往里加点点水开火耐心搅和匀,倒上提前焯水收拾干净斩小块的鸡jiojio
大概划拉匀看情况加水或者倒鸡汤,根据个人喜好和饭量往里切碳水,比如土豆玉米小芋头山药红薯胡萝贝什么的
粉皮年糕条那些扔里烧出来也好吃,盖上盖子中小火咕嘟它十来分钟,倒上提前准备好的半熟红虾红螃蟹
大概拌匀戳块碳水尝尝小心烫,看情况添料补水或加钟没啥问题了再往里扔甜椒块块和洋葱
随便划拉两下关火挪煲里撒把熟芝麻随便瞅两眼趁热吃,或者把葱椒块块垫煲底热乎肉菜直接盛里搁灶上小火咕嘟着慢慢吃
走了哟,明天见~