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虎皮青椒(5/6)
买的这种辣椒5个，每个切三段，洗净备用（没有认真拍照）。
生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，糖1勺，生粉1勺。加小半碗清水，调匀备用。
锅中加少量油，油热后，下青椒段煎。
煎出虎皮后，翻面。
两面虎皮煎出后，加入葱姜蒜末一起翻炒。
加入步骤2调好的酱汁，下锅翻炒，稍收汁即可出锅。