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不放酱油的华子鱼(
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鱼收拾干净了洗净备用。
锅中倒入油,把鱼煎至两面金黄。
把准备好的葱姜辣椒,花椒大料放入锅中,再放入2勺豆瓣酱。
再放2勺料酒。
再放一勺盐,加适量的水
把鱼汤炖干后乗入盘中,放点香菜。