安装App
#巨下饭的家常菜#青椒炒杏鲍菇香干(6/6)
备菜：将青椒切丝，杏鲍菇改刀切片，香干切片
剥蒜，根据喜好拍碎或者切片
热锅烧油，油热后下准备好的蒜片或者蒜末煸炒出香
放杏鲍菇进行煸炒（这一步可以减少菇类菌子的土腥味）煸炒1-2分钟左右即可放豆瓣酱和蚝油
杏鲍菇上色后放香干和青椒丝，炒至青椒断生即可
起锅前放生抽、醋、老干妈翻炒一分钟左右即可出锅装盘（我最后加了一点点藤椒油增香）