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快手土豆胡萝卜丝蛋饼(2/5)
准备好食材：土豆、胡萝卜洗净去皮擦丝，青红椒和大葱切碎
鸡蛋打入盆中搅散，土豆、胡萝卜丝、青红椒碎、葱末和面粉倒入盆中，加入白胡椒粉、鲜辣味粉和食盐，兑入水搅拌成蔬菜面糊
锅中放油烧热，用盛稀饭的勺子盛两勺蔬菜面糊倒入锅中，迅速转动锅体，让面糊均匀地流向四周，再用铲子将锅中的菜向四周拨动，分布均匀，中火煎至定型再翻动
翻至另一面，煎熟
两面煎熟后从中间折两下，装盘。挤上丘比蛋黄味沙拉酱，趁热开吃，营养又美味的元气早餐！