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中式生日蛋糕-寿桃包(1/18)
所有食材都放入海氏M5厨师机桶中
启动2档5分钟然后转5档5分钟
揉到面团表面光滑
放入桶中进行发酵发酵到两倍大小
发酵好的面团分成均匀10份
剩余一份揉入菠菜粉
面团揉至表面光滑裹入豆沙
包裹好豆沙至表面光滑
绿色面团做好叶子包裹在下面
用刮刀在中间位置压出印记
在进行二次醒发别发酵过了
发酵还是有点过了
感觉不太像了，冷水近锅水开15分钟关火闷3分钟。
晾凉后喷或者刷上色素
喷的太难看了
感觉不太像哦
远观看着还不错的样子
有老人过生日的试试啦