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香辣花甲(5/5)
准备以上食材。 1.花甲绰水。 2.辣椒、洋葱切块。 3.小米椒、干辣椒切段，姜切片、蒜剁碎备用。
油热后转小火，放入花椒、小米辣、干辣椒和姜蒜炒香。
放入黄灯笼椒、红灯笼椒、洋葱翻炒几下，再放入蚝油和酱油搅和均匀。
配料炒香后再放入花甲肉，加盐和鸡精调味。
翻炒30秒出锅撒上葱花～