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番茄酸汤面(3/3)
准备食材工作 1.番茄置于开水中,静待3分钟后取出,背部划十字,将皮剥下来,切成小块状备用 2.火腿切条状备用 3.香菜切碎备用
4.煎蛋盛起备用 5.锅中放入少许油,番茄置于锅中,炒至糊状倒入清水煮开 6.面条置于锅中 7.放入生抽、蚝油、盐、鸡精、陈醋(量看个人口味调配) 8.将煎蛋、火腿置于锅中 9.煮10分钟即可完成
开吃~