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超简单好吃易学的红烧肉卤肉超下饭家常菜(1/10)
把肉切片加姜片和料酒焯一焯
水开煮出浮沫
用清水把每片肉都洗干净
放一点点油，把冰糖放进去，炒糖色
放入肉片翻炒一下
放入开水，再加入另外几片生姜和卤料包
然后把肉转移到高压锅，放入老抽，生抽和盐，高压锅，上气之后响3-5分钟
开盖，哇 扑鼻的香味，颜色也正了
然后放入一个葱结，把卤料包拿出， 让肉最后大火收汁，三分钟
哇，入口软烂，甜咸口，