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无洋葱版肉酱番茄螺旋粉(
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把四大主要食材都准备好 1.螺旋面提前煮好 2.瘦猪肉切碎,加入花生油、盐、胡椒粉提前入味 3.胡萝卜提前切粒 4.番茄榨成汁,你也可以切粒
先炒下胡萝卜粒,炒至微微变色,捞出备用
再另起热锅,炒猪肉
炒至变色,放入前面炒好的胡萝卜粒
之后倒入提前炸好汁的番茄汁或者番茄粒,加入胡椒粉、盐、白砂糖、生抽、瑶柱鲍鱼汁,因为我家没有番茄汁换成其他偏甜的酱汁,一勺就够了
炒至微微收汁
倒入提前煮好的螺旋粉,盖上锅盖小火吸汁焖入味
这样,无洋葱版的肉酱番茄螺旋面就做好了,面食也可以换成意粉,做起来都很不错哦
来个简单的摆盘