安装App
奥尔良闷鸡(
8
/10)
奥尔良腌料1袋,我选的是35克的,加适量生抽,少量蜂蜜调匀
琵琶腿用刀切开口,方便入味,倒入调好的奥尔良料汁,用手按摩一会,使味道浸入到鸡腿内部,然后放置腌制,我腌了一个小时,有时间的话,越长越好
锅底铺一层切好的姜片
上面再加一层葱段
孩子喜欢土豆,我又切了点土豆片
加入腌好的鸡腿
把腌肉的料汁倒入锅内
高压锅选鸡鸭键,等待即可。因为电饭锅在蒸米饭,所以我用的高压锅,其实电饭锅也是可以的。
出锅喽!色相味道都是还不错的,我觉得腌制时间再长些会更好。
开吃吧!