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自制咸蛋黄(9/10)
面粉与盐1:1混合均匀
鸭蛋洗干净
面粉取一半出来，用鸭蛋壳印出坑
取出的鸭蛋黄放入坑中
将之前取出的面粉盐混合粉覆盖到鸭蛋黄上
封上保鲜膜盖上保鲜盖子（没有就直接封保鲜膜），放入冰箱冷藏2天
两天后腌好的鸭蛋黄
清洗干净后的样子，外面好软，黏糊糊的
表面喷点白酒，烤箱180度8分钟
不要怀疑，这就是那六个蛋黄，我当时都愣了，感觉颜色不太对呀？哈哈哈哈！烤好后挺香的，但有白心，试了一下咸味有，但没有买的咸鸭蛋黄香，比较适合应急的，蛋黄酥之类的还是别了