自制咸蛋黄(
6
/10)
面粉与盐1:1混合均匀
鸭蛋洗干净
面粉取一半出来,用鸭蛋壳印出坑
取出的鸭蛋黄放入坑中
将之前取出的面粉盐混合粉覆盖到鸭蛋黄上
封上保鲜膜盖上保鲜盖子(没有就直接封保鲜膜),放入冰箱冷藏2天
两天后腌好的鸭蛋黄
清洗干净后的样子,外面好软,黏糊糊的
表面喷点白酒,烤箱180度8分钟
不要怀疑,这就是那六个蛋黄,我当时都愣了,感觉颜色不太对呀?哈哈哈哈!烤好后挺香的,但有白心,试了一下咸味有,但没有买的咸鸭蛋黄香,比较适合应急的,蛋黄酥之类的还是别了