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午餐肉蛋包饭(
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半盒午餐肉切丁,胡萝卜切丁,两个鸡蛋加盐打散
锅中入油,放入胡萝卜翻炒至断生
放入午餐肉粒翻炒
加入剩米饭,翻炒至与食材混合,加入盐,生抽调味
炒熟后放到碟中
将蛋液在锅中煎至半熟,盖在刚炒好的炒饭上
可以根据个人口味在蛋包饭上再淋上一些番茄酱