南瓜饼(8/10)
准备一个南瓜
洗干净,切成薄片这样更容易蒸熟
把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸十分钟就熟了
将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖
白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可
将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例,一点一点的加入糯米粉
如果太干,就适当的加一点点清水,用手和成光滑的面团不沾手即可
把面团分成若干挤子,然后把面团压扁,如果有模型做出来会更漂亮
平地锅里放少许油,用文火慢慢炸,炸的时候两面要上下翻,以免炸糊了,炸至两面金黄即可
这已经是炸好的成品,有喜欢的朋友们可以一起来学学,简单又健康