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红丝绒蛋糕(4/13)
准备材料
牛奶,玉米油拌至乳化
筛入低粉
拌至无干粉状
加入蛋黄拌匀
再加入红丝绒精华拌匀
蛋清加入细砂糖分3次打发至湿性状态
倒入烤盘中,轻震几下
放入预热的烤箱中,上下层150度,22分钟
完成出炉,放凉后切开6片
安佳奶油加入细砂糖打发
挤入奶油后再放上一层再裱入奶油
加入水果装饰,完成