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#“佳”节好滋味# 详细步骤|抹茶熔岩(8/8)
拿两个烤布蕾的小烤杯内侧涂抹少量黄油（方便脱模）
拿两个烤布蕾的小烤杯内侧涂抹少量黄油（方便脱模）
加入鸡蛋搅拌均匀到蛋糕糊顺滑无颗粒
过筛的抹茶粉蛋糕粉加入蛋糕糊中
将蛋糕糊搅拌均匀
装入抹好黄油的烤杯中，冰箱冷藏30分钟
烤箱预热230度上下火，取出蛋糕糊放入烤箱烘烤8-12分钟表面稍微凝结即可（烘烤的太短不易脱模，太长就没有流心了）
蛋糕出炉后冷凉10分钟使其外壁更加有型有支撑力，再倒扣入盘撒上些许糖粉即可食用