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初试空气炸锅炸鸡翅膀(3/9)
鸡翅洗净，两面各划2刀。姜蒜葱切末，与酱油、蠔油、醋、糖、盐，調均，鸡翅加入，抓均，确保每个鸡翅都入味。冰箱冷藏一夜。
2个鸡蛋。打均蛋液。
面包糠、地瓜粉、生粉搅均，备用。
冰箱取出鸡翅，先在蛋液中浸一下。
裹上粉。
空氣炸锅先预热5分钟，取出炸蓝，铺上锡紙，鸡翅抹上一层油，平铺在锡紙上。
350度，10分钟，取出，翻面，继续350度10分钟。
第2锅沒有锡紙，因為粘在锡紙上影响美观。
配上小黄瓜、蓝莓，荤素搭配，完美組合。