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初试空气炸锅炸鸡翅膀(
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鸡翅洗净,两面各划2刀。姜蒜葱切末,与酱油、蠔油、醋、糖、盐,調均,鸡翅加入,抓均,确保每个鸡翅都入味。冰箱冷藏一夜。
2个鸡蛋。打均蛋液。
面包糠、地瓜粉、生粉搅均,备用。
冰箱取出鸡翅,先在蛋液中浸一下。
裹上粉。
空氣炸锅先预热5分钟,取出炸蓝,铺上锡紙,鸡翅抹上一层油,平铺在锡紙上。
350度,10分钟,取出,翻面,继续350度10分钟。
第2锅沒有锡紙,因為粘在锡紙上影响美观。
配上小黄瓜、蓝莓,荤素搭配,完美組合。