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日本餐厅最受欢迎的黑鳕鱼西京烧(10/10)
准备所需食材，如图。
黑鳕鱼块解冻，称量调味料。
冲洗干净的黑鳕鱼块用厨房纸擦干水分，调味料统一调匀。
黑鳕鱼块浸在调味汁里，冷藏8小时。
平底锅不放油，放入黑鳕鱼块及调味汁。
中火烧5分钟，鱼肉呈蒜瓣状即可。
配料略煎，撒盐和黑胡椒，装盘即可。
成品图
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