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#豪吉川香美味#火爆肥肠～(1/15)
准备好食材:葱姜切丝，蒜切片，卤好的肥肠切小块，胡萝卜切片，青椒切块，洋葱切块备用
起锅热油，油温大约四成热
下入葱姜蒜爆香
下入胡萝卜洋葱大约翻炒2分钟
下入1勺豪吉麻辣川香汁
下入肥肠大火翻炒大约2分钟
转小火调味:生抽1勺
转小火调味:料酒1勺
转小火调味:蚝油1勺
适量白糖中和辣味
下入青椒
转大火大约翻炒1.5分钟
出锅装盘，色香味俱全！
与豪吉川香麻辣汁合影
成品图，非常下饭！