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香辣牛腩锅～今天的火锅底料你调好了么？(4/5)
牛腩、葱、料酒一起冷水下锅，焯水后洗去油末
辅料1加入锅中，小火爆香后加入牛肉，翻炒一下
加生抽、老抽翻炒一下，然后加水、葱段，大火烧开，小火慢炖1.5小时
一个小时后，加入牛油火锅底料
好啦，这就是一份有肉的好吃汤底啦，加上喜欢的涮品，美美地吃上一顿吧！