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烙饼(11/16)
准备适量面粉。
在面粉中打入两个鸡蛋。
坐锅把水烧开。
在面粉和鸡蛋液之中倒入适量清水和开水，然后用筷子搅拌均匀，然后再加入一些盐。
把面絮和成面团，然后拉长成为椭圆形的面团。
把椭圆形的面团切成等分大小的面团。把其中一张用擀面杖擀成大约方形的面饼。
热锅热油。
在油锅之中放入刚才擀好的面饼开始烙饼。
烙至一面金黄之后翻面烙。
烙至两面都熟透即可。可以再加入一点油以防糊锅，还可以起到全面熟透的作用。
把所有的面团都擀成方圆形的面饼备用。
然后烙完所有的面饼。
这是最后几张了。就快要完成全部的烙饼了。
这是最后一张了。
出锅盛盘。用刀子把烙好的烙饼切成长方形的小块烙饼摆入盘中。
烙饼成品图。