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#名厨汁味,圆中秋美味#西红柿鸡蛋汤(4/8)
西红柿2个
打十字花刀
用开水烫一下
去皮切块备用
鸡蛋2个,放白醋去腥
锅里少许油下西红柿炒一下,放盐。
倒入一碗水煮开,放鸡精,味达美味极鲜酱油,少许淀粉水煮开,倒入鸡蛋
用锅铲推动蛋花,这样鸡蛋花不得散。麻油几滴最后放盐出锅