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金针菇蒸鳕鱼(1/6)
准备好所有食材。
鳕鱼解冻后洗净擦干水分,加入少许盐和1勺料酒腌制10分钟，金针菇去根洗净。
金针菇铺盘子里，放上腌好的鳕鱼,放上姜葱。
放入锅里中大火蒸8分钟。蒸熟后取出倒出多余的汤汁,加入1勺蒸鱼豉油,放上切好的辣椒、姜和葱。
淋上1勺热油就做好啦！
鲜香美味。