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特别适合秋天喝的冰糖百合炖雪梨(
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雪梨一定要买这种,不是买贡梨,有的说贡梨会比较好,个人觉得贡梨煮不出冰糖雪梨那味,这种雪梨切开都能闻到梨的香甜味
过程忽略了,雪梨我喜欢带皮,先用盐搓洗干净,然后切成小块,干白合,湿的也可以,麦冬洗净一起放入锅中
加入冰糖,冰糖也是要买这种石头一样的,不要买单晶冰糖那种加工过,没有这种好,加水开火炖啦
我是用这种炖锅的,不用看时间,也不用照看,开电就可以等着喝美味的雪梨汤了,老少咸宜哦
炖好了,汤色清澈,味甜
好喝,一口润心肺