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焖鸡(奥尔良风味)(
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先将鸡和鸭胗用奥尔良腌料腌制一晚上
锅内放点油,放上洋葱.胡萝卜块.
放上腌制好的鸡肉放上去,再放姜片
腌制的酱汁也一起放进去,然后加一点点水
大火加盖焖煮15分钟
放上小米椒,再焖煮5分钟
撒葱花,完成咯!