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油焖大闸蟹(2/5)
大闸蟹洗净备用，用硬的牙刷洗，记得要清洗干净。
大蒜，姜片，葱段，备用。
下油，姜片，大蒜爆香。
把大闸蟹导入锅中油焖，盖上盖子，焖几分钟，倒入酱油和瑶柱酱，沙茶酱，不要太咸的朋友可以直接下盐或者酱油就好。再倒点水，盖上盖子焖10-20分钟。待水烧干即可。
起锅装盘，美味的大闸蟹。吃的时候记得粘点醋哦。