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零失败的吮指黑虎虾(0/9)
将葱姜辣椒切好备用。 姜切末或片都可以,辣椒切末或圈都可以,大葱切段主要是用来爆香,小葱切段在装盘放入
黑虎虾洗干净备用,如果有活的买活的,如果没有活的,冻的也行
大火放入油,将虾煎熟
煎至两面红色,装盘待用,油不用盛出。
锅内放入辣椒➕姜➕大葱爆香
转小火,放入生抽➕蚝油➕蒸鱼豉油继续爆香
葱变成软软的样子汁就差不多了
放入虾➕料酒爆炒一下,再加入半饭碗清水转大火
收汁后,将大葱捞出,放入小葱随即装盘享美味啦!