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牛排香草鸡肉肠&意面沙拉(3/5)
牛排用厨房用纸吸去血水,撤上黑胡椒、盐腌制15分钟;甜橙去皮,切片;秋葵焯水捞起备用。
黄油切块锅中加热,放入牛排、香草鸡肉肠、大蒜煎至两面金黄。
锅中加半锅水,煮开后加一点盐、橄榄油,下意面煮约13-15分钟,捞起盛入盘中,加入适量丘比拌面酱搅拌均匀。
裱花袋中装入丘比拌面酱,挤在牛排、意面、秋葵上作调味。
装盘完毕,可美美开吃啦!