1、 土豆去皮、切块，上锅蒸熟。大概20分钟左右即可熟透，锅底可以放一个鸡蛋，同时煮熟。
3、 熟透的土豆晾凉，捣碎，不要捣的太碎，有点颗粒感的最好。
4、 腌制好的胡萝卜和黄瓜片，用水洗去盐份，然后用厨房纸擦干。
5、 捣好的土豆泥中加入腌好的黄瓜片、胡萝卜片、午餐火腿丁、胡椒粉、盐、鸡精，还有一个水煮的鸡蛋，拌匀。
6、 加入适量的盐、胡椒粉拌匀后，装盘，根据自己的喜好装饰一下，淋上丘比沙拉酱，美味开吃吧。
哈哈。喜欢的小伙伴你也试试吧。
低脂，饱腹感很强，早餐来一份，香甜好吃，好满足，感觉一天的心情都好起来了呀。
这张图是我之前做的，额外还放了些南瓜，很好吃的，忍不住想吃，今天又做了，只是今天做的没有放南瓜而已啦。
不过呢感觉今天装饰的菊花很好看，还有淡淡的菊花香味呢。
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