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无油低糖酸奶甜甜圈蛋糕 烤箱版(18/19)
我就按酸奶一袋克数调整的食材用量,做出来的这些全家一次吃完,剩货无论口感还是营养与外观都没法比,也为了避免食材的浪费,咱们还是常做常新的制作与食用为妙!
如图文字所述
如图文字所述
如图文字所述
如图文字所述
除蛋清外全部混合搅拌均匀备用
搅拌至顺滑
白醋或柠檬汁都可以,几滴,几滴,几滴,我抖多了
如图文字所述
出大泡放糖,有的方子写要分三次,我是一次放的的也没觉得怎样?
如图文字所述
一半蛋青倒入蛋糕糊中像炒菜那样翻拌而不是搅拌
如图文字所述
如图文字所述
蛋糕糊入模
我不是专业烘焙人士,水浴法,如果您还不太了解,可以百度,那里讲的比我清楚明白。
如图文字所述
好的模具就算不刷油也一样脱模,所以模具的好坏直接影响蛋糕脱模,新手制作遇上不给力的模具无法脱模,也不要就此认为咱们水平有问题。
请问这么可爱的小蛋糕哪个小朋友不爱呢?