醉花螺(
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养好的花螺用刷子或牙刷流动水刷洗干净外壳。
自己的原料图忘记留了，截的原作者图。不喜辣的不要放辣椒，我自己放了一个小米椒切段，微微辣好吃。
所有的原料和250ml净水煮开放凉（我自己加了点东西生抽增加咸味）
水开后入花螺煮2-3分钟。
把花螺肉挑出来去掉肠子部分再塞回壳里（这样更入味，吃起来也方便，我用的剪刀小心别剪掉螺肉，只是把肉挑出来）凉了放入晾凉的料里进冰箱放半天就可以吃了。
