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烤排骨(
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泡排骨,用水浸泡两小时排骨。
腌排骨,切洋葱,蒜,姜。
加入一勺盐。
将洋葱,蒜末,姜末,一勺耗油,两勺生抽,一勺胡椒粉,两勺糖,一勺盐加到排骨里。
抓匀。
盖上保鲜膜放入冰箱,腌制一晚上。
在空气炸锅或者烤箱盘放上锡纸。
摆上排骨。
温度200。
时间15分钟,时间到了抽出来刷料汁,排骨翻个面再刷点。
料汁:孜然粉1勺,蜂蜜2勺,生抽3勺,刷在排骨上,接着烤,200度,8分钟。(可以根据第一轮烤的成熟度适当调整一下时间)
烤好。
撒点芝麻,出锅开吃。