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#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#豆沙吐司(8/10)
除黄油外的所有食材放在揉面盆里。
揉成光滑的面团后加入软化的黄油,揉至完成阶段。然后发酵至两倍大。
平均分割成三份。松弛20分钟左右。
豆沙分成三份,每个面团包入一个。
然后擀成长方形。
对折。
切成条后往一个方向拧成麻花状。
从上往下卷起来。
放入吐司盒中,发至八份满,注意,因为这款吐司的整形方法,所以不会发的特别高。
190度,下层,烤35分钟。出炉后放凉食用。