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葱（酱）爆牛肉(2/6)
如图准备好材料，牛肉用黑胡椒粉➕料酒➕生粉➕生抽➕一个蛋清抓匀，再淋上少许油抓拌静置一会儿
起锅烧油，放入姜丝蒜片和小米辣爆香
倒入牛肉滑炒至断生，转小火
加半勺甜面酱翻炒均匀
入大葱翻炒片刻即可出锅装盘
米饭杀手……