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清炖鸡汤(2/7)
准备好配料姜丝 石斛 山楂 西洋参 枣片
鸡肉放冷水里泡一个小时，洗掉血水，一次性加满水
放入各种食材
大火煮开，撇掉浮沫，转为小火慢炖一个小时
出锅前十几分钟加入盐调味，玉米可加也可不加。
炖成这样火候就差不多了
出锅了，味道鲜美，补而不腻！