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肉沫蒸蛋(8/9)
准备好三个鸡蛋，加盐打散
加1.5倍的温开水继续搅拌
撇掉浮沫
倒入豆腐，鸡蛋液
盖上保鲜膜扎小孔
水开上锅蒸15分钟，关火焖5分钟
油热下肉沫炒变色
姜，蒜，生抽，老抽，蚝油，加适量的水煮两分钟，水淀粉，葱花，铺在鸡蛋上，大功告成！
简单又美味的 肉沫蒸蛋 完成！