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#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#创意云朵蛋(3/10)
蛋清蛋黄分离
蛋清加入白糖，打发
打发至干性发泡，打蛋器提起蛋白有一个比较坚挺的小尖角。
加入葱花，火腿和盐调味
将蛋白分成3份，倒入蛋黄
烤箱170°C，上下火烤12-15分钟
出炉啦～
外焦内软，口感不错哦～
照骗
继续照骗～