牛肉馅饺子(14/15)
牛肉绞肉馅
白菜剁好挤出水分
葱姜末备好
牛肉馅加入葱姜末调均，放入胡椒粉
加入盐
加入花椒水
加入酱油
加入蚝油
加入香油
一个方向充分搅拌调制，视粘稠度加入适量清水，此步骤是关键环节，一定调制时间长一些。
最后放入白菜馅
搅拌均匀，即可开始包饺子
面食备好包饺子
饺子包好
煮制捞出享用，牛肉汤汁鲜美。