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刀功不好,,Ծ^Ծ,,的【阳春面】(
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厨师机内加入200g面粉,两个鸡蛋,半勺盐,适量水,搅拌五分钟
倒出来,感觉干了就加一点点水,然后把它揉成团
接着擀平
继续擀平,擀到自己想吃的厚度即可,我的差不多2mm厚
然后撒上一层面粉涂抹一下,防止粘连。把面皮呈Z字形折叠起来,准备切面条啦
请忽略我粗陋的刀功,,Ծ^Ծ,,(切细了才好吃)
水开下面条
准备半碗纯净水,倒入两勺生抽,适量盐,再➕一勺猪油
激动人心的时刻就要来啦,放入灵魂的猪油
漂亮
捞出煮熟的面条,放入碗里,撒上葱花,一碗香喷喷的阳春面就做好啦(´-ω-`)