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韭菜炒肉(1/8)
将猪肉洗净 然后切成条状
胡椒粉 淀粉 生抽 对切好的猪肉进行腌制 15分钟左右
同时加入蛋清，进行疯狂搅拌
韭菜洗净
韭菜切段再剥几个蒜瓣
大火把锅加热倒入菜籽油 ，油熟倒入蒜瓣翻炒几下出香然后下入已腌制好的猪肉进行翻炒
翻炒之后马上加入韭菜继续翻炒，同时放入调味品少许耗油，生抽，盐，炒至韭菜断生即可出锅
进行出过装盘