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椒盐牛舌饼(3/15)
我用的这个椒盐，超市买的
水油皮混合均匀，揉五分钟后，放冰箱冷藏一小时 ，油酥混合均匀，用保鲜膜包起来 冰箱冷藏一小时
材料混合均匀 分成12小份
油皮和油酥各分成12份
油皮包油酥
取一个面团擀开
卷起，冰箱冷藏松弛15分钟
再擀长卷起
冷藏10分钟
取一个面团 中间用手指压一下
对折
擀面皮 放椒盐陷包起
擀成椭圆形
刷蛋黄液 撒白芝麻 烤箱150度烤20分钟
咸香酥脆